Aspartam – ”sugarcoated” træsprit


Light og Zero er det nye sort inden for sodavand. ”Så tager jeg ikke på, hvis jeg får lyst til en sodavand” siger mange. Men er det faktisk sundere at drikke light-sodavand? Debatten er stor og forskerne er nærmest delt 50-50. Aspartam er et kunstigt sødemiddel, der søder op til 200 gange mere end sukker, hvorfor man kun behøver det i meget små doser. Udover aspartam findes en række kunstige sødemidler, Acesulfam-K, Saccharin etc., som bruges til at søde sodavand, tyggegummi, slik og fødevare...


Læs hele artiklen »

Body Mass Index – Hjælperedskab eller vildleder?


Body Mass Index – BMI – er en af de mest brugte og omdiskuterede måleredskaber, når det kommer til overvægt. Her kommer en introduktion til, hvad BMI er og hvad det kan bruges til. Først og fremmest udregnes BMI på følgende måde: WHO – World Health Organisation – har lavet en række standardmål for, hvornår man befinder sig i de forskellige grupper: BMI under 15 - Meget alvorligt undervægtig  BMI 15-16 - Alvorligt undervægtig  BMI 16-18,5 - Undervægtig  BMI 18,5-25 - No...


Læs hele artiklen »

Det gode fedt


Det gode fedt? Bliver man ikke bare tyk af at spise fedt? Fedt er de sidste mange år blevet udskældt og har fået skylden for vores overvægt og livsstilssygdomme. Heldigvis er vi igen ved at få øjnene op for, at det nok ikke er tilfældet. Fedtsyrer er super vigtige for hele vores system. En stor del af vores hjerne består af essentielle fedtsyrer, ligesom cellevæggene har brug for fedt til at holde sig smidige og dermed kan optage næringsstoffer fra maden. Det er dog ikke helt ligegyldigt,...


Læs hele artiklen »

Sund mad på budget


Når man skal til at flytte hjemmefra , og måske begynder at studere, bliver budgettet pludselig lidt (eller meget) strammere, end man har været vant til. Det kan jeg i hvert fald skrive under på! For mange betyder det desværre, at madposten bliver nedprioriteret, og det er synd og skam. Hvem regner med at kunne klare sig igennem en travl hverdag og et krævende studie/arbejde på pasta med ketchup? Det holder bare ikke. Vi har brug for vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mad, der kan holde kropp...


Læs hele artiklen »

Økologi – Hippieflip eller ”serious business”?


Hvad er økologi? Hvorfor er det så vigtigt? Der er stor debat om, hvorvidt vi bør spise økologisk, eller om vi ligeså godt bare kan spise de ”almindelige” fødevarer. Men hvilke fødevarer er egentlig de ”almindelige”? Tænk på, at der for bare hundrede år siden slet ikke fandtes økologisk mad. ALT var økologisk. Danskerne er det folkefærd i verden, der bruger flest penge på økologi pr. indbygger. Det kan vi være stolte af, selvom der er lang vej endnu. Udbyttet man får ved at spise økolog...


Læs hele artiklen »

Til snackeren, den søde tand og hygge-spiseren – hvordan stopper man?


Klokken er 15.30, og du ligger og læser lektier eller ser din yndlingsserie i TV’et . Pludselig er det som om chokoladen kalder på dig, venter på at blive spist. Du MÅ bare have noget sødt, og det skal være LIGE NU! Følelsen af, at vi skal have noget, der hurtigt kan give energi, kender de fleste af os. Men hvad er det, der skaber den pludselige og helt ustyrlige trang til noget sødt? Det kan være svært at bryde vanen med at snacke, når man først er inde i rutinen, men heldigvis kan man...


Læs hele artiklen »

Træning, der giver resultater – Cardio i fitnesscentret


Nogle kan bedst lide styrketræning, andre er mere til cardio. Her kommer en lille introduktion til nogle gode måder at træne cardio på, hvis man gerne vil have nogle resultater ud af sin træning. Hvis man keder sig med at lave cardio på de forskellige trædemøller, er der mange forskellige hold, der tilbyder cardiotræning. Eksempelvis danseklasser som Zumba og Sh’bam, step, Aerobic og endda boksning og combat-timer, hvor man kombinerer cardio og styrketræning. Hvis man gerne vil træne almin...


Læs hele artiklen »

Sov ikke når du bliver gammel – sov for at blive gammel!


Der sker masser af ting hele tiden, kalenderen er fyldt helt op, der skal læses, laves mad, gøres rent osv. Når der skal ske så meget, er det nemt at sige, at man bare lige sover en time mindre for at få lidt ekstra tid at gøre godt med. Men realiteten er, at søvn er noget af det vigtigste for os overhovedet. Hvis man sover 8 timer om natten, sover man jo faktisk en tredjedel af sit liv. Det lyder som meget, men det er livsnødvendigt.  Nedsat søvn fører mange negative ting med sig, bl.a....


Læs hele artiklen »

En god tur i byen UDEN, at kroppen lider overlast?


Jeg tror de fleste af os har fortrudt aftenens bytur dagen derpå, når vi ligger derhjemme og har ondt af os selv og problemet med verden er, at McDonald’s ikke tilbyder udbringning. Gang på gang får vi for meget at drikke – og vi kan se frem til en hangover næste dag. Det bedste, men også kedeligste råd er selvfølgelig ikke at drikke. Og selvfølgelig er mådehold altid en god rettesnor, men der er faktisk nogle nemme tricks, der kan komme tømmermændene lidt i forkøbet, selvom man har nydt en...


Læs hele artiklen »

Sider

Få mere end 100 e-bøger
Få mere end 100 e-bøger
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få mere end 100 e-bøger til dit studie og din karriere.