Af Administrator
Gourmet 2000 A/S
Gade nummer
Postnummer By
Viborg, den 5. september 2014
Angående: Praktikplads
I min fritid har jeg arbejdet som opvasker i 2 ½ år, er nu 18 år, og vil rigtig gerne være tjener. Jeg vil rigtig gerne arbejde hos jer, da I er en del af en kæde, hvor der er gode karrieremuligheder. Der er meget jeg skal lære, så jeg ved godt jeg ikke bliver hotelchef om kort tid. Men da jeg er ambitiøs, får I en selvmotiveret kollega, der lytter, ser, og gør hvad der bliver sagt.
Jeg trak frinummer til session, og er derfor klar hos jer, så snart jeg har gennemført grundforløbet på Hotel- og Restaurantskolen. Min passion for hotelbranchen skyldes, at jeg via mit fritidsjob er en del af et positivt energisk miljø, hvor kunden og madoplevelsen er i fokus.
Jeg vil gerne præstere og yde mit bedste hver dag. Jeg føler mig godt tilpas i restaurationsbranchen, selv om tonen til tider kan være lidt hård. Arbejdstiderne er blot en del af jobbet og dermed ikke et problem for mig. Som opvasker har jeg lært, hvor vigtig hygiejne er, og hvor stor fokus der er på renhed generelt i en restaurant. Jeg er ikke fejlfri, men taber stort set ikke service på gulvet.
Det er heller ikke nyt for mig, at arbejde så lydløst som muligt. Jeg er udadvendt, glad og smilende, kan tåle kritik, arbejder hårdt og tænker som team.
Håber det lyder så interessant, at vi kan mødes, hvor jeg er klar til at fortælle mere om, hvem jeg er.
Med venlig hilsen
Jesper Madsen
Bilag
- CV
- Udtalelse fra Restaurant Den gyldne Hane
